Références (par oomark) n°428
Rédigé vendredi 9 janvier 2009 - 08:00
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Topo : " Crise : faut-il baisser les prix ? "
Haute cuisine, 2009 :
- Il faut réduire l'addition
- Mais les grandes tables de la capitale hésitent à baisser leurs tarifs
- Elles cherchent à sauver les apparences
- Lasserre propose le vin au verre pour 10€ avec le menu à 75€
- Chez Guy Savoy, on peut partager son entrée et son dessert dans le menu à 100€
A Paris, en face de la Bourse, le Mori Venice Bar propose un menu à 40€ indexé sur le CAC 40 !
Entreprise, comité stratégique, 2009 :
- Le directeur marketing : les prix de marché vont baisser au moins de 10%
- Le DG : quelle autre solution que de s'aligner ?
- Un consultant : vous êtes leader, en vous alignant, vous vous dévalorisez
- Le directeur commercial : je préfère vendre dévalorisé que ne pas vendre
- Le DG : si on ne baisse pas, on perd les clients, et si on baisse, on les déstabilise et on les perd aussi
- Le consultant : la recommandation du cabinet est de multiplier les bundles pendant la crise sans modifier le tarif de base
Bundle : lot d'articles destinés à la vente dans le cadre d'une offre spéciale
" La rareté du fait donne du prix à la chose. " La Fontaine
Culture COM : « Ingredient co-branding ». Le co-branding, ou co-marquage, est la technique de communication consistant à combiner deux marques sur un produit ou un service. Mais que représente l’ingredient co-branding ? Réponse avec 
Brèves de table : « Capitale mondiale de la gastronomie ». C'est à la ville de Lyon qui revendique cette distinction éminente. Mais d'où lui vient-elle ? Réponse avec
Culture FI - Crises dans la crise
: Bernard Madoff doit une partie de la confiance qu’il inspirait à son aura d’ancien Président du Nasdaq. Comme souvent, l’histoire paraît se répéter. Pourquoi ? Réponse
Les mots pour le dire : « Enrichissement sans cause ». Notion de droit très restrictive, l’enrichissement sans cause peut se révéler bien utile dans la pratique du management. Mais quand ? Réponse avec
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Culture TECH : « Salage ». Les chutes de neige et le verglas ont rendu nécessaire le salage des routes dans de nombreux départements. Mais jusqu’à quelle température le procédé est-il efficace : -5°C, -10°C, -20°C ? Réponse avec 
Destins : « RATP ». Une seule station du réseau du métro parisien porte un nom de femme. Laquelle ? Réponse
Neuromanagement : Résonances entre "dérives naturelles", "cygne noir" et crise actuelle , par Robert Branche, auteur de Neuromanagement, en librairie et sur Amazon
REBOND SUR CRISE : Le drop-shipping selon un communiqué de AGM-TEC