Quand on aime, on ne compte pas : « 20 000 hôtels et 600 000 chambres ». C’était le parc hôtelier français en 1997. Aujourd’hui 17 000 hôtels classés. Mais combien de chambres ?
« 20 000 hôtels et 600 000
chambres ». C’était l’offre du parc hôtelier français classé en 1997. Il n’y a
plus aujourd’hui que 17 000 hôtels classés. Mais combien de
chambres ?
En 20 ans,
le nombre d’hôtels classés (distingués par des étoiles) a diminué de 15%.
Mais le
nombre de chambres proposées est resté stable, autour de 600 000.
Ce
phénomène est dû au développement des chaînes sur la période.
Leurs
établissements comportent en effet plus de chambres, en moyenne, que les hôtels
indépendants.
Les 61
enseignes recensées en France ne représentent que 17 % du nombre d’hôtels
classés mais regroupent 39 % du nombre de chambres.
Grâce à un taux
d’occupation supérieur à celui des indépendants,les chaînes assurent54 % des nuitées.