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GASTRONOMIQUE : Qu’est-ce qu’une pizza ?
01-10-2007
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  • La Boîte à Pizza publie un communiqué de presse annonçant le renforcement de ses positions.
 
  • Son site web propose un reportage sur l’implantation de la société en Chine.
 
  • Chaîne française de pizzerias se décrivant comme atypique, la Boîte à Pizza a fait de la qualité façon « terroir » le maître-mot de son développement.
 
  • A Toulouse comme à Shanghai, c’est au fond un véritable plat cuisiné local qui est proposé sur une pâte de pizza.
 
  • D’où l’inévitable question : qu’est-ce qu’une pizza ?
 
  • La Boîte à Pizza répond, semble-t-il, qu’une pizza, c’est d’abord ce qu’il y a dessus.
 
  • Comme beaucoup d’autres, la société veut  progresser dans la chaîne de valeur en passant du contenant au contenu.
 
  • Dans le multimédia comme dans l’alimentation, on finit toujours par suivre les mêmes modèles : avec leurs espérances et leurs dangers !
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