| Diagonales : De la valeur prédictive de la consommation de chocolat sur la conjoncture économique |
| 23-09-2012 | |||||
 
Après avoir bien résisté en 2008, la consommation de chocolat a légèrement baissé en France en 2009, avant de se reprendre à partir de 2010. Comment interpréter cette évolution ? A défaut de statistiques sur la consommation quotidienne de chocolat dans l'Hexagone, on peut observer la fréquence de consultation des mots Schokolade, chocolat et cioccolato sur Google.
Jean-Jacques Salomon
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