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REFERENCES (par oomark) Productivité |
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12-01-2009 |
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Références (par oomark) n°430
Rédigé mardi 13 janvier 2009 - 08:00
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Diagonales,
par Jean-Jacques Salomon
Intelligente et peu gourmande A quoi pensez-vous si l'on vous dit "intelligente et peu gourmande" ? A l'une de vos copines qui surveille sa ligne, à la cuisine de Gagnaire, à... (suite)
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Topo : " En parallèle ou en série : comment travailler ? "
A la cuisine :
- Aujourd'hui, 8 personnes à table
- On a prévu des hamburgers
- On découpe 8 pains que l'on réchauffe au four
- On fait cuire 8 steaks hachés
- Pendant ce temps, on prépare tomates, oignons, cornichons
- On aligne les 8 demi-pains ouverts sur un plat
- On dépose un steak sur chacun
- On recouvre successivement de tomates, oignons et cornichons
- On arrose de ketchup avant de couvrir avec les 8 autres demi-pains
- Temps de préparation pour 1 hamburger : 5 minutes
- Temps de préparation pour 8 hamburgers : 7 minutes
Une cause essentielle des économies d'échelle tient dans la présence de coûts fixes
Au bureau :
- Aujourd'hui, 3 propositions commerciales à rendre
- On commence par la première : il faut 3 heures
- On passe à la deuxième : encore 2h 30
- Enfin la dernière : cette fois 3h 30
Proposal Management : processus de production destiné à optimiser les propositions commerciales en mutualisant leur contenu
" Les gens peuvent choisir n'importe quelle couleur pour la Ford T, du moment que c'est noir. " Henry Ford
 Culture COM : « 100 000 $ ». Une société de service américaine a exposé sous une cloche de verre 100 000 $ en billets sur une place centrale de Minneapolis. Dans quel but ? Réponse avec 
 Brèves de table : « Pomodoro ». Partout en Europe, tomate se dit tomate, ou presque. Sauf en Italie, où l’on parle de pomodoro. Pourquoi ? Réponse avec
 Culture FI - Crises dans la crise
: « Juglar ». C’est l’économiste et sociologue Schumpeter qui, proposant une classification des cycles économiques en trois types – courts, moyens, longs –, suggéra de donner au cycle moyen le nom de Juglar. Mais qui était Juglar ? Réponse
 Les mots pour le dire : « A deux chiffres, dont le premier n'est pas un 1». Pas besoin d'être mathématicien pour deviner ce que cela veut dire. Mais pourquoi un tel euphémisme ? Réponse avec
Retrouvez Les mots pour le dire dans C'est quoi le plan B ?, Plaisir et Pouvoir des mots en entreprise , en vente en librairie & sur Amazon
 Culture TECH : « Tetris ». Chacun connaît le jeu Tetris. Au-delà de son aspect ludique, il semble qu’il puisse assurer un rôle thérapeutique éminent. Lequel ? Réponse avec 
 Destins : « Aimé Lepercq ». Ingénieur des mines, grand résistant, Aimé Lepercq prend la suite de Pierre Mendès France au ministère des Finances le 4 septembre 1944, lorsque celui-ci est appelé au ministère de l’Economie nationale. On dit qu’il aurait pu changer l’histoire financière de la France. Pourquoi ? Réponse
 Neuromanagement : L'uniforme produit plus d'appauvrissement que d'efficacité , par Robert Branche, auteur de Neuromanagement, en librairie et sur Amazon
 ORIGINAL : Le témoignage comme communiqué de presse
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