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Quartier latin : « Asperges ». Pour vivre longtemps, mieux vaut les manger à l'huile. Pourquoi ?
12-07-2011
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  • Né à Lyon en 1670, Jean Terrason est un homme d'Eglise, homme de lettres, helléniste et latiniste français.
  • Fontenelle, né à Rouen en 1657 est un écrivain français, neveu de Corneille par sa mère.

  • Tous deux sont de l'Institut.

  • Terrasson succéda à Fontenelle comme Secrétaire perpétuel de l'Académie Française.

  • Le 15 septembre 1750, les deux hommes déjeunent ensemble.

  • Fontenelle est en pleine forme, à plus de 90 ans.

  • Terrasson, quoique son cadet, est plus affaibli.

  • On sert des asperges, dont l'un et l'autre raffolent.

  • Fontenelle les veut à l'huile.

  • Terrasson les désire au beurre.

  • Les deux immortels s'accordent sur le principe d'une moitié à l'huile et d'une autre au beurre.

  • Mais à peine la commande passée, Terrasson meurt brutalement.

  • Et Fontenelle de faire dire aux cuisines : “Toutes les asperges à l”huile ! Toutes à l’huile!”.

  • Fontenelle vivra centenaire.




 

 

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