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Les mots pour le dire : « Saupoudrer ». De nombreuses recettes recommandent de saupoudrer de sucre. Si c’est gastronomiquement agréable, c’est linguistiquement absurde. Pourquoi ?
01-09-2010

avec

logotmc

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  • Saupoudrer vient de l’ancien français sal (le sel) et de poudrer.
 
  • Stricto sensu, on devrait donc ne saupoudrer que du sel.
 
  • Mais par extension territoriale, le verbe s’est saisi aussi du sucre, de la farine, du parmesan, etc.

 



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