Le service des eaux de la ville d'Edmonton, capitale de la province de l'Alberta au Canada, a suivi la consommation d'eau au cours de l'après-midi les samedi 27 et dimanche 28 février 2010. Sur le graphique ci-dessus, la courbe en vert retrace la consommation du samedi, celle en bleu reflète la consommation du dimanche. C'est le dimanche après-midi que la Canada a vaincu les Etats-Unis en finale de hockey sur glace au jeux olympiques de Vancouver. Question : comment expliquer le rythme sinusoïdal constaté le dimanche après-midi ?
Besoin soudain et récurrent d'arroser jardin en plein hiver ? Envie brutale et répétée de prendre un bain le dernier jour de février ? Vous n'y êtes pas. La raison est d'ordre physiologique. Les trois premières pointes de consommation correspondent au début de chacune des pauses du match, la quatrième, moins prononcée, à la fin de la rencontre, et la cinquième à la clôture de la remise des médailles. Or le hockey est l'un des sports les plus populaires au Canada, et il est d'usage de boire force bière quand on le regarde à la télévision !
Jean-Jacques Salomon