Nous avons terminé notre court séjour à Poitiers en visitant la célèbre Promenade de Blossac, dont les belles allées dominent une vallée fort agréable. C'est là que l'on rencontre dans les beaux jours toute l'aristocratie poitevine. Je ne dirai aucun bien de l'hôtel des Trois Piliers ; on nous a assuré que l'hôtel de France valait mieux.
Alfred Asselin, Journal de voyage d'un touriste dans le Midi de la France et en Italie, 1853
Jean-Jacques Salomon
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