Venu à Toulouse réconforter les habitants le 26 juin 1875 après une crue de la Garonne particulièrement meurtrière, le maréchal de Mac Mahon, président de la République, a trouvé comme seul commentaire, raconte-t-on, la formule célèbre : "Que d’eau ! Que d’eau !"
La formule a été abondamment moquée. Elle exprime bien, pourtant, le sentiment d'être dépassé qui, en dépit des précautions, revient souvent lorsque les fleuves sortent de leur lit. Hier comme ajourd'hui.
Jean-Jacques Salomon