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Diagonales : Le meilleur prix
02-03-2009
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Partie des Etats-Unis, une nouvelle mode arrive en Europe qui consiste à dépenser moins sans modifier son style de vie. Les restaurateurs ont compris que cette tendance est sérieuse et s'annonce durable. Certains proposent dès à présent des demi-menus : prix et quantités divisés par deux. D'autres demandent d'emblée, à la commande du dessert : combien de cuillères ?

Les enseignants-chercheurs excellent dans l'art de trouver le meilleur prix. Normal, chercher est leur métier . Les quartiers universitaires sont ainsi les premiers touchés par ce phénomène. On peut maintenant manger chinois pour 4 euros boulevard Saint-Michel ! Avec la mobilisation des étudiants et professeurs, c'est l'ensemble du territoire qui risque d'être touché par la déflation. Les conséquences économiques seraient désastreuses. On comprend que le gouvernement ait préféré enterrer la réforme de l'enseignement supérieur.

 

 

 

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Jean-Jacques Salomon

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