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• Réponse : faux

• Le petit-suisse a été inventé, dans les années 1850, par un employé de la laiterie de Madame Hérould à Villers-sur-Auchy (près de Gournay-en-Bray).

• Il avait eu l'idée d’ajouter de la crème au lait destiné à produire les bonbons, reprenant en cela une recette appliquée dans son village.

• Comme cet employé était de nationalité suisse, on donna à la nouvelle recette le nom de « petit-suisse ».

• En vertu d'une dérogation dans le traité de 1974 entre la Confédération suisse et la République française sur la protection des appellations d’origine, l’utilisation en France de la dénomination « petit-suisse » pour des fromages fabriqués en France est autorisée.

• Elle est en revanche interdite en Suisse.