Curiosités : « Avaleur de vin ». C’est un métier aujourd’hui disparu. Mais en quoi consistait-il ? |
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08-07-2016 |
avec
- Rien à
voir, du moins directement, avec l’éthylisme.
- Jusqu'au
milieu du XXème siècle, les tonneaux étaient le mode le plus
pratique pour le transport ou de stockage du vin.
- Un tonneau roule en effet comme un
cylindre.
- S’il est debout, on peut aussi le
déplacer sans effort en le roulant incliné sur son arête.
- Des concours d'adresse se
déroulaient autrefois aux halles où les livreurs devaient courir avec un
tonneau.
- On appelait "dévalleurs de
vin" ou encore "avaleurs de vin" ces experts du roulage de
tonneau.
- Les tonneaux de vin continuent
d'être utilisés, mais la chaîne logistique a changé.
- On en livre beaucoup moins en ville
et la palettisation limite les occasions de les faire rouler.
-
Il n’y a plus d'avaleurs de vin.
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