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Curiosités : « Avaleur de vin ». C’est un métier aujourd’hui disparu. Mais en quoi consistait-il ?
08-07-2016
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palio

 

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  • Rien à voir, du moins directement, avec l’éthylisme.
 
  • Jusqu'au milieu du XXème siècle, les tonneaux étaient le mode le plus pratique pour le transport ou de stockage du vin.
 
  • Un tonneau roule en effet comme un cylindre.
 
  • S’il est debout, on peut aussi le déplacer sans effort en le roulant incliné sur son arête.
 
  • Des concours d'adresse se déroulaient autrefois aux halles où les livreurs devaient courir avec un tonneau.
 
  • On appelait "dévalleurs de vin" ou encore "avaleurs de vin" ces experts du roulage de tonneau.
 
  • Les tonneaux de vin continuent d'être utilisés, mais la chaîne logistique a changé.
 
  • On en livre beaucoup moins en ville et la palettisation limite les occasions de les faire rouler.

  •   Il n’y a plus d'avaleurs de vin.

 

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