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Culture TECH : Brian Wansink a reçu en 2007 le Prix Nobel de nutrition pour son bol de soupe qui se remplit tout seul. Vrai ou faux ?
16-11-2007

 Avec

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  • Réponse : faux, il a reçu le Prix… Ignobel
  
  • Anti-Prix Nobel, le Prix Ignobel est décerné chaque année à Harvard pour la découverte la plus bizarre de l’année dans différentes disciplines.
 
  • C’est l’occasion d’une réunion festive entre scientifiques du monde entier.
 
  • Brian Wansink, de l’Université Cornell, a reçu en 2007 l’Ignobel de nutrition pour la mise au point d’un bol de soupe qui se remplit automatiquement au fur et à mesure que l’on mange.
 
  • Ce n’est toutefois pas en postulant au concours Lépine que le chercheur américain a mis au point cet étrange ustensile, mais pour les besoins d’une expérience des plus sérieuses : il s’agissait d’observer comment le consommateur estime la quantité qu’il absorbe.
 
  • Pour conclure qu’on mange davantage qu’on ne le pense.

 

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