Culture TECH : Dans la Russie des Tsars, la censure utilisait du caviar pour masquer les passages interdits des publications. D’où le verbe caviarder. Vrai ou faux ?

15-03-2008

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Réponse : vrai… et faux

Le dictionnaire Littré de 1877 donne deux définitions pour le caviar.

D’une part, les œufs d’esturgeon bien connus.

D’autre part, une encre noire utilisée par la censure en Russie.

C’est par référence à la couleur des œufs que cette encre opaque a reçu cette appellation.

Et c’est ce caviar-encre qui a donné naissance, à son tour, au début du XX^ème siècle au verbe caviarder.

S’ils en mangeaient sans doute, les censeurs russes n’utilisaient pas ce met rare pour masquer les passages interdits.