Réponse : oui

Si Dijon est allé jusqu'à adopter la devise « Moult me tarde », la moutarde n'est pas pour autant une exclusivité de la Bourgogne.

Il s'en est toujours fabriqué un peu partout en France.

En 1937 eut lieu un procès opposant deux moutardiers parisiens à deux moutardiers dijonnais, au sujet de l'appellation Moutarde de Dijon.

La Cour de Cassation précisa à cette occasion que l'appellation Moutarde de Dijon correspondait à une recette et non à un terroir.

L'intitulé du pot de moutarde de la maison Bornibus, fondée en 1861, Bornibus Paris France Moutarde de Dijon au vinaigre fin, est donc légal dès lors que son contenu répond aux règles de fabrication stipulées pour la recette de la moutarde dite de Dijon.