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• Achetez un merlan chez le poissonnier.

• Faites-le revenir dans de l’huile bouillante à feux doux.

• Observez les yeux exorbités et la bouche béatement entrouverte du pauvre animal : certains amoureux ne font-ils pas la même tête ?

• S’il peut arriver aux coiffeurs de faire eux-mêmes des yeux de merlan frit devant certaines clientes, leur profession n’est pour rien dans l’expression.

• C’est au poisson que nous la devons.