Références (par oomark)

Rédigé mercredi 20 juin 2007 - 08:00

Topo : "Comment en avoir plus sans le demander"

Ce que l'on fait généralement :

• On est gaga devant le plateau de fromages
• Le serveur devine qu'on va en vouloir plusieurs
• On demande d'abord du Saint-Florentin
• Le serveur n'en donne qu'un peu : il sait qu'il va y avoir une suite
• En hésitant, on demande du Roquefort
• Le serveur est chiche : il va y en avoir un troisième
• On choisit enfin du Brie de Meaux, le prince des fromages
• Cette fois, c'est la portion congrue
• Bilan : trois morceaux minables pour 6 € !

Commander, c'est négocier 

L'astuce :

• Aucune mimique lorsqu'arrive le plateau
• Dire résolument : "du Gruyère, je vous prie"
• Le serveur est trop content de se débarrasser de son Gruyère : il vous sert copieusement
• Dire ensuite : "donnez-moi aussi du Saint-Florentin", puis détourner le regard et attendre
• Mis en confiance par le Gruyère, le serveur vous sert royalement
• Lorsqu'il vous demande "et avec ça ?", hésiter longuement et dire : "pour vous faire plaisir, un peu de Roquefort"
• Convaincu que c'est la fin, le serveur n'est pas avare
• Au moment où le plateau s'éloigne, lancer : "je n'avais pas vu le Brie, mettez-m'en un peu aussi"
• Résultat : mieux servi en Saint-Florentin, Roquefort, Brie, et le Gruyère en plus !

"Faire de même dans les achats pro : demander d'abord le Gruyère"

"La ruse doit être employée pour faire croire que l'on est où l'on est pas, que l'on veut ce qu'on ne veut pas." De Gaulle

ETUDE : Les références clients chez les 100 premières SSII françaises

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